sexta-feira, 23 de setembro de 2011

Omelete de espinafre

Oi pessoal, tenho abandonado o blog ne?!
Ando meio sem inspiração, meio gripada e meio atolada! ( Aprendendo o serviço novo!)
Me desculpem, logo, logo volto ao ritmo normal.
Fiz esse post, aproveitando que minha mãe pediu pra procurar a receita de omelete de espinafre.
Beijinhoss

Ingredientes

1/2 xícara de chá de espinafre
2 ovos
2 colheres de sopa de bacon picado
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado grosso
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de manteiga
Sal a gosto

Modo de fazer

Leve ao fogo uma panela com 1/2 litro de água por 3 minutos, ou até ferver.
Junte o espinafre e sal e deixe até cozinhar.
Retire do fogo, escorra a água, esprema bem e reserve.
Em uma tigela, bata os ovos com um batedor manual por 2 minutos.
Junte o espinafre, o bacon, o queijo parmesão, o fermento e o sal e misture bem.
Aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente, despeje a mistura, reduza o fogo e tampe a frigideira.
Cozinhe, sem mexer, até dourar a borda, e a parte central ficar levemente firme.
Com uma espátula, vire a omelete cuidadosamente e frite até dourar o outro lado.
Retire do fogo e sirva em seguida acompanhado de queijo parmesão.


Fonte: Tudo Gostoso

 Testado: Não

3 comentários:

  1. Omelete de espinafre.... o.O
    Gosto muito disso não amiga....

    É, tenho percebido que voce anda sumidinha... é o trabalho né? mas vai ficar tudo bem querida, daqui a pouco a inspiração volta! não nos abandone!

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  2. Oi Ana
    eu ADOROOO um omelete...e taco tudo que tiver na geladeira, ainda mais se for verdinho!!
    Bom fds
    bjoks

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  3. Que delícia de omelete, parabéns
    bjs e ótimo domingo
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

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Oba um comentário!
Bjs