Pudim de laranja

Ingredientes

3 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) de leite condensado
1 colher (chá) de maizena
1 pitada de sal

Calda
1 xícara (chá) de açúcar
6 colheres (sopa) de água
1/2 colher (chá) de canela em pó
1 colher (cá) de suco de limão
1/2 colher (sopa) de manteiga

Modo de fazer

Bata os ovos no liquidificador e vá acrescentando os demais ingredientes. Em seguida passa pela peneira e coloque numa forma para pudim untada com manteiga. Leve ao forno em banho maria por 1 hora e meia. Tire do forno e deixe amornar.

Calda - Junte todos os ingredientes e leve ao fogo, mexa até engrossar um pouco.

Desenforme o pudim e regue com a calda fria. Sirva gelado.

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