quarta-feira, 15 de setembro de 2010

Pudim de leite condensado furadinho

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Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (a mesma medida da lata do leite condensado)
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
Gotas de essência de baunilha

Calda
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

Modo de fazer

Calda - Numa panela derreta o açúcar em fogo baixo, quando o açúcar estiver derretido junte a água. Mexa até a calda ficar totalmente dissolvida. Caramelize a forma para pudim.

Pudim - Bata tudo no liquidificador. Coloque na forma caramelizada e leve ao forno em banho maria por 1 hora e meia.


Testado: Sim

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Bjs

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