Torta de maracujá

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Ingredientes

Massa

400 gr de biscoito maizena

100 gr de manteiga sem sal
2 colheres (sopa) de açúcar

Recheio
200 gr de queijo cremoso
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de suco de maracujá
2 gelatinas incolor (12 gr cada) dissolvidas em um pouco de água

Modo de fazer

Massa - Triture o biscoito até obter uma farinha. Junte essa farinha com a manteiga e o açúcar. Forre uma forma com essa mistura e leve ao forno por 15 minutos. Reserve.

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Recheio - Bata tudo no liquidificador. Coloque sobre a massa reservada e leve a geladeira.

Dica: Decore com sementes de maracujá.
Pode substituir o maracujá por morango, também fica uma delicia!
Termine com ganache de chocolate (derreta uma barra de chocolate (200 gr) em banho maria com 1 lata de creme de leite).

Testado: Sim