sábado, 1 de janeiro de 2011

Arroz com seleta

Arroz também servido na nossa ceia de ano novo, super prático e saboroso!

Ingredientes

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2 copo de arroz (cerca 350 ml cada copo)
2 dentes de alho amassado ou picado
1/2 cebola picada
Água quente
Sal a gosto
Oléo
1 lata de seleta de legumes
1 lata de milho

Modo de fazer

Lave o arroz e reserve.
Numa panela coloque o oléo, o alho e a cebola doure bem. Acrescente o arroz, dê uma refogada junto com o alho e a cebola por 3 minutos, cubra com água quente, salpique sal e dê uma leve mexida para desgrudar do fundo da panela. Deixe semi tampada a panela, quando a água começar a secar, cubra novamente com água.
Quando estiver quase seca acrescente a seleta de legumes e o milho, dê uma misturada e deixe acabar de secar.

Testado: Sim

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Bjs