quarta-feira, 5 de janeiro de 2011

Camafeu de nozes

Quero economizar o máximo que puder no meu casamento, então vou solicitar a ajuda das amigas para fazer os docinhos!
Vou deixar aqui algumas idéias de docinhos.

Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 gemas
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de noz moída
300 g de foudant
Manteiga para untar
Nozes picadas para decorar

Modo de fazer

Em uma panela, misture o leite condensado com as gemas, o açúcar e o chocolate em pó e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender da panela (cerca de 10 minutos). Acrescente as nozes, misture bem e retire do fogo. Despeje a massa em um prato untado e deixe esfriar. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e reserve. Derreta o foudant em banho-maria, até ficar com consistência cremosa. Pingue água, se necessário. Coloque os docinhos no foudant, retire com o auxílio de um garfo e escorra o excesso. Decore-os com um pedacinho de noz e coloque o docinho sobre uma superfície para secar.

Fonte: Nestlé
Testado: Não

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Bjs