quinta-feira, 3 de março de 2011

Capelete Romanesca

Ingredientes

250 gr de capelete
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 cebola picada
120 gr de cogumelos picados
150 gr de presunto cortado em tirinhas
1 lata de ervilha escorrida
1 xicara (cha) de creme de leite
Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de fazer

Cozinhe o capelete em bastante água fervente com sal.

Numa panela, aqueça a margarina e doure a cebola, acrescente o cogumelo e o presunto e deixe refogar. Junte a ervilha e espere aquecer. Regue com o creme de leite e tire do fogo.

Escorra o capelete e passe para uma travessa, cubra com o molho e sirva polvilhado com queijo ralado.

Testado: Não

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Oba um comentário!
Bjs