terça-feira, 16 de abril de 2013

Carne de panela com batata e cenoura

Ingredientes

1 kg de paleta
1 cebola pequena
2 dentes de alho amassados
1  tablete de caldo de carne
1/2 kg de batata pequena descascada
2 cenouras
Sal a gosto

Modo de fazer


Em uma panela, aqueça o óleo, coloque a carne e não mexa pra não soltar água, vá virando conforme for fritando e formando uma casquinha, coloque água aos poucos, acrescente o caldo de carne, o alho e a cebola.
Adicione a água conforme for secando, quando formar um caldo grosso, adicione a batata e a cenoura
Deixe cozinhar em fogo baixo.

Testado: Sim

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Bjs