terça-feira, 19 de outubro de 2010

Arroz doce com coco

Ingredientes

1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
1 litro de água
1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de leite condensado
500 ml de leite
500 ml de leite de coco
100 gr de coco em flocos
Canela em pó a gosto

Modo de fazer

Em fogo baixo cozinhe o arroz na água até secar quase tudo. Acrescente o açúcar, o leite condensado, o leite de coco e o coco. Misture bem e cozinhe em fogo baixo, mexendo as vezes, por 20 minutos.
Transfira para um refratário médio e polvilhe com canela em pó.

Testado: Não

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Bjs