Massa
2 xícaras (chá) de arroz cozido
½ xícara (chá) de óleo
4 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de sal
Recheio
Linguiça calabresa picada em cubinhos
2 tomates picados
1 cebola picado
1 cenoura média picada
300 gr de mussarela picado em cubos pequenos
Modo de fazer
Misture a linguiça, os tomates, a cebola, a cenoura e o queijo; tempere a seu gosto e reserve.
Bata os outros ingredientes no liquidificador.
Coloque metade da massa numa forma untada, jogue o recheio e cubra com a outra metade da massa.
Leve ao forno preaquecido por 30 a 35 minutos ou até que fique dourada.
Testado: Não
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Bjs