Pudim
3 ovos
3 xícaras (chá) de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
9 bolachas tipo maizena
9 colheres (chá) de açúcar
Calda
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
Modo de fazer
Calda - coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até derreter, jogue a água e derreta o açúcar até formar um caramelo. Retire do fogo e espalhe o caramelo por toda a fôrma e deixe esfriar.
Pudim - Bata tudo no liquidificador, coloque na fôrma reservada, leve ao forno pré aquecido para cozinhar em banho maria por 40 minutos ou até adquirir consistência.
Desenforme frio.
Testado: Não
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Bjs