1 kg de chocolate meio amargo
1/2 lata de creme de leite
100 gr de manteiga em temperatura ambiente
3 colheres (sopa) de conhaque
1 xícara (chá) de chocolate em pó
Modo de fazer
Derreta metade do chocolate meio amargo em banho maria. Em seguida junte o creme de leite e mexa bem, adicione a manteiga e o conhaque. Misture bem e leve a geladeira por 24 horas.
Após esse período, retire da geladeira e modele as bolinhas e retorne a geladeira por mais 1 hora.
Derreta o restante do chocolate em banho maria e mergulhe as bolinhas de trufa no chocolate derretido, passe no chocolate em pó e leve para a geladeira por mais 1 hora.
Dica: Use chocolate ao leite e tire o conhaque se quiser mais doce, recheie com cerejas ou morangos.
Testado: Não
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Bjs