12 sardinhas limpas com escamas
1 colher (sopa) de sal
1 colher (chá) de pimenta do reino preta moída grosseiramente
1 xícara (chá) de azeite de oliva
Modo de fazer
Coloque carvão numa churrasqueira, acenda e deixe até formar brasas.
Enquanto isso, lave as sardinhas, seque com papel toalha e transfira para uma tigela, tempere, principalmente a parte de dentro com sal e pimenta. Pincele toda a parte de fora com metade do azeite. Disponha as sardinhas na grelha da churrasqueira e deixe assar dos dois lados. Retire as sardinhas da grelha e regue com o azeite restante.
Testado: Não
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Bjs