terça-feira, 1 de fevereiro de 2011

Bombom de morango com coco

Ingredientes

40 morangos limpos e sem talos
2 latas de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1/4 de xícara de coco ralado
1 kg de chocolate meio amargo

Modo de fazer

Numa panela junte o leite condensado, a manteiga e o coco ralado, leve ao fogo médio. Cozinhe até obter o ponte de brigadeiro mole, retire do fogo e deixe esfriar. Reserve.
Derreta o chocolate em banho maria. Reserve.
Passe os morangos, um a um, no beijinho e depois mergulhe no chocolate derretido.
Coloque os morangos numa assadeira forrada com papel manteiga e leve a geladeira para firmar, cerca de 15 minutos.

Testado: Não

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Bjs