Filé de merluza com requeijão e molho

Ingredientes

1 kg de filé de merluza
1 lata de molho de tomate
1 copo de requeijão
1 vidro de leite de coco
Sal a gosto
Suco de 1 limão
3 dentes de alho amassados

Modo de fazer

Tempere o peixe com o sal, o suco de limão e o alho. Deixe no tempero de 30 minutos a 1 hora.

Numa tigela misture o requeijão, o molho de tomate e o leite de coco.
Coloque o peixe numa assadeira e espalhe o molho por cima.
Leve ao forno pre aquecido por 30 minutos.
Sirva com arroz branco.

Dica: Antes de levar ao forno polvilhe com queijo parmesão ralado.

Testado: Não