1 xícara (chá) de ricota temperada
¼ de xícara (chá) e leite em pó
1 molho pequeno de agrião
1 molho de salsa
½ molho de manjericão
1 colher (chá) rasa de gelatina derretida em 4 colheres (sopa) de água
1 dente de alho amassado
1 clara em neve
Sal a gosto
Modo de fazer
No multiprocessador, passe a ricota, com as ervas, o leite em pó, o alho e a gelatina. Tempere com o sal. Em seguida, junte as claras em neve e misture com uma colher até que fique bem homogêneo. Distribua em quatro forminhas molhadas e leve à geladeira por cerca de 2 horas. Desenforme e sirva em seguida com torradas.
Fonte: Sua dieta
Testado: Não
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Bjs