Frango na farinha de rosca

1 kg de frango à passarinho temperado

3 xícaras (chá) de farinha de rosca
1 pacote de queijo parmesão ralado
1 ovo batido

Modo de fazer

Misture a farinha de rosca com o queijo ralado e reserve.
Passe o frango pelo ovo batido e em seguida pela mistura da farinha de rosca. Disponha numa forma refratária e leve para assar por 30 minutos ou até dourar.

Receita da minha mãe Luciene

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