Farofa
½ xícara (chá) de aveia no sabor Chocolate
½ xícara (chá) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de uvas-passas branca
1 colher (café) de canela em pó
2 colheres (sopa) de mel
20 g de nozes picadas
Pêra em calda
3 pêras
½ xícara (chá) de açúcar
1 canela em pau
2 cravos-da-Índia
1 colher (sopa) de pimenta rosa
1 xícara (chá) de vinho branco seco
Modo de fazer
Farofa - Junte todos os ingredientes em uma tigela e misture-os bem com a ponta dos dedos até formar uma farofa escura. Divida-a em 4 partes iguais e reserve.
Pêra - Corte as pêras ao meio, no sentido vertical e retire o miolo. Ferva 1 e ½ xícara (chá) de água com o açúcar, a canela, os cravos, a pimenta e o vinho branco. Junte as pêras e cozinhe por 15 minutos ou até que estejam levemente macias. Retire as peras da água, coloque-as sobre um prato e salpique-as com a farofa. Sirva em seguida.
Dicas: Experimente trocar a pêra por maçã, pêssego ou carambola; Você também pode servir a farofa sobre sorvetes, cremes de frutas, iogurte ou frutas frescas.
Fonte: Minha vida
Testado: Não
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Oba um comentário!
Bjs