Beijinho com mel

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de mel
1 pacote de coco fresco ralado (200g)
Manteiga para untar
Açúcar cristal

Modo de fazer

Misture o leite condensado, a manteiga e o mel. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Adicione o coco ralado e mexa por 2 minutos. Retire, despeje num prato untado com manteiga e deixe esfriar. Enrole a massa em bolinhas, passe no açúcar cristal e coloque em forminhas de papel.

Dica: Passe em coco ralado nas bolinhas ao invés de açúcar.

Testado: Não