quinta-feira, 6 de janeiro de 2011

Pudim de amarula

Ingredientes

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a medida da lata de leite condensado)
3 ovos
1/2 xícara (chá) de licor de amarula
2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de fazer

Misture o açúcar com a água e leve ao fogo baixo até formar um caramelo. Despeje em uma forma para pudim, espalhe pelas laterais e reserve.
Bata no liquidificcador os outros ingredientes até ficar homogêneo. Coloque na forma caramelizada e leve ao forno pré aquecido, em banho maria por 45 minutos.
Deixe esfriar e leve a geladeira por 4 horas antes de desenformar.

Testado: Não

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Bjs