Ingredientes
2 cebolas grandes em rodelas
1 colher (sopa) de manteiga
2 cubos de caldo de galinha
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
100 gr de queijo parmesão ralado
1 e 1/2 litro de água
Modo de fazer
Em uma panela, frite a cebola na manteiga por 5 minutos ou até começar a dourar.
Coloque no liquidificador, junte os demais ingredientes e bata por 5 minutos ou até ficar homogêneo. Despeje em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, por 10 minutos ou até engrossar. Sirva a seguir.
Testado: Não
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Bjs