quarta-feira, 2 de novembro de 2011

Bolo de morango (Do meu aniversário!)

A cozinheira de plantão não perdeu tempo e já pediu a receita do bolo que fizeram no niver!
Bolo delicioso!
Segue a receitinha:
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Ingredientes
3 ovos inteiros
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite morno
2 xícaras (chá) de açúcar
2 e 1/2 xícaras (chá) de trigo
1 colher (sopa) de fermento

Recheio
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (chá) de maizena dissolvidas em um pouco de leite
Morangos picados

Calda
1/2 xícara (chá) de vinho tinto
2 colheres (chá) de água
1 colher (café) de áçucar

Cobertura
1 caixinha de chantilly
Morango cortados ao meio para decorar

Modo de fazer

Bolo - Bata tudo no liquidificador, com exceção do trigo e do fermento, transfira a mistura para uma tigela e acrescente o restante dos ingredientes.
Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve para assar de 30 a 40 minutos.

Recheio - Misture tudo (com exceção do morango!) e leve ao fogo baixo, até começar a engrossar. Depois de pronto e frio, junte os morangos picados.

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Cobertura - Faça o chantilly conforme a embalagem, reserve na geladeira até a hora de servir.

Calda - Misture tudo.

Montagem - Corte o bolo em 2 camadas, espalhe a calda e cubra com o recheio. Coloque a segunda camada de bolo e cubra com o chantilly, decore com morangos e leve a geladeira até a hora de servir.

Receita da vovó da Aline
Testado: Sim

7 comentários:

  1. Nuuuuuussssssaaaaaaaa!

    Olha o recheio do bolo! FANTÀSTICO!

    Ana, aproveitando a oportunidade, como estive um pouco ausente, não te dei os parabéns! Mas, desejo mil felicidades para você e que esta nova fase (nova data, sempre é uma nova fase) seja maravilhosa e cheia de novidades ótimas!

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  2. Parabéns Aninha, felicidades!!!!

    Mande por sedex um pedacinho....rsrs

    bjs

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  3. hummmmmmmmmmm maravilhoso!!!!

    http://deliciasdaisa.blogspot.com/

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  4. Os meus parabéns atrasados! O bolo ficou um espanto! Adorei!

    Beijos.

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  5. Delicia...
    Ficou divino!!!
    Bj,
    Marcela / Atelier Glace Real.

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  6. Hummmm, sou doida por bolo :)
    Tenta fazer o pão Ana, é uma delicia!
    Bom fds
    bjinhus

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  7. Olá flor passando pra conhece seu blog , e adorei tudo vc esta de parabéns estou seguindo vou adora ter vc no meu blog beijos flor..

    http://rosanadicasfemininas.blogspot.com/

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Oba um comentário!
Bjs