Petisco espinho

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo
250 gr de mussarela ralada
250 gr de queijo minas ralado
1 colher (sopa) de margarina
1 ovo
1 colher (chá) de sal
Azeitonas recheadas
2 claras
250 gr de macarrão cabelo de anjo cru e esmigalhado

Modo de fazer

Numa tigela coloque a farinha de trigo, a mussarela, o queijo minas, a margarina, o ovo e o sal, misture bem. Faça bolinhas com essa mistura e recheie com azeitona. Coloque as bolinhas numa assadeira e leve ao freezer por 2 horas. Depois passe as bolinhas pelas claras e pelo macarrão, frite em óleo bem quente.

By Livia

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