Polenta frita

Ingredientes

5 xícaras (chá) de água
2 e 1/2 xícara (chá) de fubá
2 pacotinhos de sazón ou sal
Pimenta a gosto
Óleo para fritar

Modo de fazer

Em uma panela, misture o fubá, a água e o tempero. Leve ao fogo e cozinhe até que engrosse.
Unte uma forma com óleo e despeje a massa. Deixe esfriar e leve para a geladeira, para que fique bem firme.
Corte em palitos e frite em óleo bem quente, até que fique dourada.
Se necessário, adicione mais sal.

Testado: Não