terça-feira, 5 de outubro de 2010

Cocada integral

Ingredientes

2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
200 gr de coco ralado queimado
1/2 xícara (chá) de água

Modo de fazer

Coloque o açúcar e a água em uma panela e aqueça até começar a ferver.
Adicione o coco ralado, mexendo sempre até dar liga.
Retire do fogo e forme as cocadas com a ajuda de uma colher, coloque em um recipiente untado e deixe esfriar.

Dica: Substitua a água por suco natural de abacaxi ou maracujá.

Testado: Não

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Bjs