segunda-feira, 27 de dezembro de 2010

Musse de melancia

Ingredientes

1 e 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara (chá) de água
1/2 litro de polpa de melancia sem sementes
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
1 lata de creme de leite
Chantilly para decorar

Modo de fazer

Misture a gelatina com a água e leve ao fogo, em banho maria até dissolver por completo.
Deixe amornar e bata no liquidificador com a polpa de melancia e o suco de limão, acrescente o creme de leite e o açúcar, e bata novamente até ficar homogêneo.
Coloque em taças  e leve a geladeira por 5 horas . Retire e decore com chantilly.

Testado: Não

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Bjs