Macarrão com bacalhau

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Ingredientes

500 gr de macarrão
3 colheres (sopa) azeite
6 dentes alho socados
1 cebola picada
1/2 kg bacalhau dessalgado e escaldado
Cebolinha e salsinha a gosto
4 ovos cozidos

Modo de fazer

Cozinhe o macarrão em água com sal até que fique “ao dente”. Escorra em água fria e reserve.
Doure o alho e a cebola no azeite. Acrescente o bacalhau e espere dourar, junte o macarrão na panela e misture bem.
Depois disponha o macarrão num refratário e espalhe rodelas dos ovos.

Dica: coloque 1 caixinha de creme de leite ou requeijão.

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