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Chimichurri a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 cebola cortada em rodelas
2 tomates em rodelas
1 pimentão picado
500 gr de bife
Vinagre a gosto
Modo de fazer
Tempere os bifes com o chimichurri, o azeite, a pimenta e o sal, deixe por 30 minutos nesse tempero.
Coloque um pouco de azeite numa panela e distribua os bifes, cubra com a cebola em rodelas, o tomate e o pimentão. Regue com vinagre. Deixe a panela semi tampada no fogo baixo, até secar.
Sirva com arroz branco.
Nota: Foto cedida por Fernando Maestu.
Testado: Sim
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Bjs