Canjica

Que frio!
Perfeito para uma canjiquinha hein?!

Ingredientes

2 xícaras (chá) de milho para canjica
3 litros de água
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 pau de canela
1 litro de leite
Canela em pó para polvilhar

Modo de fazer

Cozinhe a canjica na panela de pressão com a água e o sal por 35 minutos.
Adicione o restante dos ingredientes e cozinhe, mexendo de vez em quando, até engrossar ligeiramente.
sirva quente, fria ou gelada, polvilhada com canela.

Dica: Adicione depois de pronta, 1 e 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e moído.

Testado: Não